Citroenhoning

Friszoet en fruitig

Citroenhoning is een heerlijke frisse, fruitige honing afkomstig van de citroenboom. De citroenboom bloeit vier keer in het jaar. De bloesem is wit roze en sterk geurend. De bloemen worden uiteindelijk de vruchten, ofwel de citroenen. Citroenen staan bekend om de zure smaak. De honing zelf is niet zuur, maar wel friszoet.

Gebruik

Citroenhoning is heerlijk voor in de thee. Let wel: door verhitting blijft honing zoet, maar verliest haar gezonde eigenschappen. Om die te behouden kun je de thee het beste laten afkoelen tot drinktemperatuur (max. 40°C) en dan de honing er door roeren. Herkomst: Deze citroenhoning kom uit Spanje.

Ingrediënten

100% honing